伊利亮相第16屆全球乳業大會，全方位展現高質量發展成果

6月21日至22日，備受行業關注的第16屆全球乳業大會（Global Dairy Congress）在英國倫敦舉行。本屆大會以“重塑乳業”為主題，匯聚了全球乳品行業的企業代表、專家學者和行業組織代表，共同探討行業高質量發展之路。

被譽為“全球乳業創新風向標”的2023年度世界乳品創新獎（World Dairy Innovation Awards）獲獎名單也在大會上揭曉。憑借全面和均衡的創新實力，伊利斬獲最佳兒童乳品、最佳包裝設計，以及14項提名獎和2項推薦獎的18個獎項，涵蓋液奶、酸奶、奶粉、冷飲多個品類，獲獎數量與質量實現持續領跑，向世界展示了以伊利為代表的中國乳業創新實力。

01、多環節精彩亮相，向世界傳遞中國乳業聲音

在本屆大會上，伊利集團與全球乳業大會組委會攜手合作，為大會呈現多個精彩環節，全方位展現中國乳業風貌。

伊利應邀主辦“創新開啟健康未來”主題圓桌會議

作為全球乳業五強、亞洲乳業第一的中國乳企，伊利受邀參加了行業領導力圓桌對話環節，伊利集團副總裁云戰友博士與國際乳品聯合會（IDF）主席皮克里斯蒂亞諾·布拉扎萊、Zenith Global主席理查德·霍爾及全球乳業領軍企業代表，圍繞產業鏈發展、綠色可持續、消費趨勢、數字技術、產業政策等話題進行了深入探討。

伊利集團副總裁云戰友博士分享伊利創新成果與經驗

云戰友表示，乳制品是全人類營養健康的重要來源，不斷提升產品的健康價值是推動乳制品增長的核心動力。實現全球乳業高質量發展，必須堅持以消費者為中心，實施全面創新驅動，加大國際產業合作。

國際乳品聯合會（IDF）主席皮克里斯蒂亞諾·布拉扎萊分享觀點

皮克里斯蒂亞諾·布拉扎萊和理查德·霍爾都認為中國乳業市場的巨大潛力?！爸袊鳛橐粋€新興的乳制品市場，擁有巨大的發展潛力和機遇。本次大會讓我們有機會深入了解中國乳品行業的最新動態和伊利集團的創新能力，這也再次彰顯了IDF和伊利之間的緊密合作，能夠推動產品創新和乳業發展?！逼た死锼沟賮喼Z·布拉扎萊說。

大會期間，伊利還應邀與全球乳業大會組委會聯合主辦以“創新開啟健康未來”為主題的圓桌論壇。在論壇上，云戰友向與會嘉賓分享了伊利堅持“消費者價值領先”的創新經驗：“技術賦能未來，創新引領增長。伊利以工藝創新提升產品品質，以數字創新提升消費者體驗，以技術創新保障消費者健康，實施全面創新驅動?！?/p>

金典活性乳鐵蛋白有機純牛奶與安慕希有汽兒氣泡酸奶亮相大會現場國際專家品嘗金典、安慕希產品，為伊利產品點贊

大會現場，伊利旗下明星品牌“金典”和“安慕希”攜手亮相，伊利歐洲創新中心總監蓋瑞特·斯密特博士發表了《以創新守護全球消費者健康》的主題演講，面向全球行業分享了伊利創新產品的研發歷程與技術突破。中國首款常溫活性乳鐵蛋白有機純牛奶“金典乳鐵蛋白有機純牛奶”、中國首款充氣酸奶“安慕希氣泡酸奶”為全球與會嘉賓帶來了品質與味蕾的全新體驗，并收獲了國際專家的點贊。中國乳業首個超寫實數字人、金典品牌數字代言人金婰也首次登上國際舞臺，生動展示了伊利最新數智化創新成果。

Zenith Global主席理查德·霍爾與中國乳業首個超寫實數字人、金典品牌數字代言人金婰熱情互動

02、斬獲多項世界乳品創新獎，彰顯創新實力

備受矚目的2023世界乳品創新獎也在大會期間揭曉。本次評選中，伊利獲獎產品覆蓋旗下液奶、奶粉、酸奶、冰淇淋多個品類，充分體現了伊利在健康食品創新領域的全品類均衡發展。

受邀出席頒獎典禮的伊利集團副總裁云戰友博士表示：“‘讓世界共享健康’是伊利始終追求的夢想，我們將以創新為驅動，追求高質量發展模式，持續為全球消費者提供覆蓋全生命周期的營養健康產品，實現全面價值領先?！?/p>

伊利集團副總裁云戰友博士與伊利歐洲創新中心總監蓋瑞特·斯密特博士出席頒獎典禮

作為伊利“基石業務”的液態奶產品在本次評選中表現不俗。金典超濾牛奶-景德鎮中國陶瓷博物館聯名限定裝獲得本屆世界乳品創新獎“最佳包裝設計”。安慕希有汽兒氣泡酸奶獲得“最佳酸奶”提名獎。金典A2β-酪蛋白有機純牛奶獲得“最佳高蛋白乳品”提名獎及“最佳企業社會責任/可持續發展倡議”提名獎。舒化安糖健無乳糖牛奶，與伊利臻濃牛奶高鈣+分獲“最佳功能性乳品”提名獎。金典純牛奶-無印刷無油墨環保包裝和金典限定呼倫貝爾有機純牛奶獲得“最佳包裝設計”提名獎，安慕希無油墨環保包裝營銷獲得“最佳市場營銷”推薦獎。

奶酪品類作為伊利的“第二增長曲線”，在本次評選中也取得亮眼成績。伊利伊家好奶酪高鈣奶酪彈榮獲本屆世界乳品創新獎“最佳兒童乳品”。伊利Pro東方靈感厚乳預混液、伊利伊家好奶酪雙層奶酪棒、伊利新食機奶酪脆和奶酪珍珠果醬，分別獲得“最佳匠心乳品”提名獎、“最佳奶酪”提名獎、“最佳乳制品零食”提名獎和“最佳乳制甜品”提名獎。

冰淇淋產品創新方面，須盡歡輕浮云芝芝·芝士乳酪味冰淇淋榮獲“最佳冰淇淋”提名獎。伊利旗下海外冰淇淋品牌Joyday榮獲“最佳企業社會責任/可持續發展倡議”推薦獎。

此外，伊利沙漠有機全脂駝乳粉獲得“最佳匠心乳品”提名獎。

03、全球創新網絡支撐，匯聚各方智慧

伊利的創新成果，來自于全球創新網絡的有力支撐。一項項殊榮背后，成果源自伊利覆蓋全球的創新體系。以“消費者價值領先”為引領，伊利堅持消費者為中心，不斷攻克行業發展瓶頸，持續累積核心技術競爭力，打造滿足全人群、全消費場景、全生命周期的健康產品。

面對食品科技創新發展的新挑戰和新需求，伊利圍繞國際乳業研發的重點領域，整合海內外研發資源，從全球視角布局了一張涵蓋全球領先研發機構的創新網絡，打造覆蓋亞洲、歐洲、大洋洲、美洲等地的“全球智慧鏈”，聚合全球乳業創新智慧，積極開展全產業鏈創新合作。

伊利威士蘭乳業研發實驗室

目前，伊利已在亞洲、歐洲、大洋洲等地設立了15家創新中心。同時，伊利還攜手創新合作伙伴，開展健康食品領域創新研發合作，與國際生命科學研究所、荷蘭瓦赫寧根大學、新西蘭林肯大學、德國慕尼黑工業大學、英國劍橋大學等國際高校、科研機構、合作伙伴，以及國內的北京大學、中國農業大學、四川大學、江南大學等高校開展創新合作，持續拓展創新生態圈。

04、產業鏈上下游協同，成就創新高地

除了匯聚全球創新資源、構建創新網絡，伊利在創新領域的成就還得益于覆蓋上中下游全產業鏈的創新體系。從一棵草、一頭牛到一杯奶，本著“以消費者為中心”的原則，伊利在整個產業鏈都融入創新元素，最終呈現出滿足消費者多元需求的創新產品。

在產業鏈上游，伊利推動優質飼草種植、創新營養調控技術和飼喂方式，保證奶牛健康、奶源優質。在產業鏈中游，伊利打造了行業首創的智能化食品設計平臺，根據不同人群、不同生命周期、不同消費場景的健康需求，提供針對性的健康產品解決方案，并以數字化、智能化技術打造綠色智慧工廠，確保品質安全。在產業鏈下游，伊利運用大數據工具，精準洞察消費者需求，持續創新升級產品，為消費者帶來更優質的營養健康產品和消費體驗。

伊利現代智慧健康谷

在“不創新，無未來”理念之下，伊利還在內蒙古呼和浩特打造了伊利現代智慧健康谷，以產業驅動全鏈發展、數字賦能智慧城市、綠色引領產城融合，打造世界一流的全球智造標桿基地，成為引領中國乳業振興的新高地。

作為全球乳業五強之一，伊利始終堅持以消費者的營養健康需求為出發點和落腳點，不斷提升產品品質和服務水平。以覆蓋全球資源體系、全球創新體系、全球市場體系的骨干網絡為支撐，伊利將始終以價值創造為目標引領，用創新驅動業務增長，推動全產業鏈創新驅動，打造滿足全人群、全消費場景、全生命周期的健康產品，與全球合作伙伴共同創造“全球健康生態圈” ，為實現“讓世界共享健康”的夢想貢獻乳業力量。