人民直擊｜秋收困境透視農(nóng)業(yè)抗災(zāi)短板

人民網(wǎng)聯(lián)合報(bào)道組

作為全國(guó)的大糧倉(cāng)，黃淮海糧食產(chǎn)量占全國(guó)1/3以上。今年秋季，該地區(qū)持續(xù)陰雨，據(jù)9月28日至10月28日全國(guó)降水距平百分率圖，其降水量遠(yuǎn)超多年平均值。

據(jù)公開(kāi)報(bào)道顯示，9月以來(lái)，河南、山東大部，江蘇、安徽北部，陜西、山西南部部分地區(qū)土壤水分飽和，局地農(nóng)田出現(xiàn)積水，玉米收獲推遲、機(jī)械難以下田。在某社交平臺(tái)上，話題“秋收”“農(nóng)民不易”截至10月30日16時(shí)的瀏覽量分別達(dá)到6622萬(wàn)、1511萬(wàn)。

為了了解這場(chǎng)秋收“保衛(wèi)戰(zhàn)”遇到的難題，近日，人民網(wǎng)記者深入山西、河南、山東、陜西、安徽等地進(jìn)行實(shí)地探訪。

圖為10月23日山西運(yùn)城市鹽湖區(qū)金井鄉(xiāng)西王村，還有成片的玉米地泡在積水里。截至10月29日，水位有少許下降。人民網(wǎng)記者 段思齊攝

農(nóng)田土壤含水量飽和，往年穿梭自如的輪式收割機(jī)一進(jìn)地就陷入泥里，只有履帶式收割機(jī)能下積水不太多的田地，但“履帶收割機(jī)”的缺口較大。

——在陜西西安長(zhǎng)安區(qū)，有種植戶(hù)反映，由于農(nóng)機(jī)緊張，收割費(fèi)水漲船高，往年一畝地收割費(fèi)50元左右，今年對(duì)種植大戶(hù)漲到了70元，對(duì)散戶(hù)漲到100元。

——在安徽阜陽(yáng)潁上縣南照鎮(zhèn)，通過(guò)政府提前摸排，當(dāng)?shù)剞r(nóng)機(jī)合作社、種糧大戶(hù)手中約有70余臺(tái)履帶式收割機(jī)，加上由政府安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)聯(lián)系的30多臺(tái)外地農(nóng)機(jī)設(shè)備，共有100多臺(tái)設(shè)備參與搶收作業(yè)，但仍存在部分設(shè)備缺口。聯(lián)系到的外地履帶式收割機(jī)普遍存在價(jià)格上漲的情況，畝均收費(fèi)上漲30%—40%。

機(jī)器用不起，散戶(hù)小戶(hù)只能靠人工搶收。國(guó)慶期間，山西運(yùn)城鹽湖區(qū)解州鎮(zhèn)曲村村民張麗(化名)和家里十來(lái)口人穿著雨衣雨褲，硬生生地把玉米“拖”回來(lái)。“我家有5畝地，今年每畝地只收了五六百斤玉米；部分玉米霉變到連一塊錢(qián)都賣(mài)不了。刨去種子、肥料、灌溉等400元左右的成本，幾乎不掙錢(qián)。”

基于收入成本核算，小農(nóng)戶(hù)甚至存在棄收棄種的現(xiàn)象。

10月23日，在山西運(yùn)城萬(wàn)榮縣裴莊鎮(zhèn)，田里的玉米發(fā)生霉變。人民網(wǎng)記者 段思齊攝

收割只是第一步。濕玉米堆放不到3天就會(huì)發(fā)霉變質(zhì)，烘干成為更大的挑戰(zhàn)。

“收上來(lái)的玉米含水量過(guò)高，易發(fā)芽發(fā)霉。”10月9日，中原糧倉(cāng)農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，河南全省日烘干能力30多萬(wàn)噸，而全省秋糧種植面積達(dá)5700萬(wàn)畝，不考慮水分減量與設(shè)備負(fù)荷，按一畝地玉米1000斤計(jì)算，烘干缺口較大。

“河南目前秋糧烘干進(jìn)度如何？還有多少待烘干？”10月30日，河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳工作人員回復(fù)記者：這個(gè)數(shù)據(jù)沒(méi)有辦法調(diào)度，烘干設(shè)備都是企業(yè)的。

面對(duì)烘干難題，山西、河南、山東、陜西、安徽等地都公布了糧食烘干服務(wù)點(diǎn)信息。不過(guò)，有山西運(yùn)城鹽湖區(qū)農(nóng)戶(hù)向記者反映，“烘干站只低價(jià)收濕糧，不幫烘干。”10月22日，山西運(yùn)城三家烘干廠的負(fù)責(zé)人都表示，不提供玉米代烘干服務(wù)：“烘干過(guò)程存在正常損耗，損耗計(jì)量繁雜，跟農(nóng)戶(hù)解釋比較費(fèi)勁兒。所以，只收購(gòu)農(nóng)民玉米，我們自行烘干出售。”

幾位受訪運(yùn)城農(nóng)戶(hù)明確表示，會(huì)在院子、房頂自行晾曬。“本來(lái)也不掙什么錢(qián)，還不如自己曬。”但這仍受天氣影響，如遇陰雨天晾曬時(shí)間一再延長(zhǎng)，成堆的玉米集中晾曬，會(huì)因高濕而導(dǎo)致二次霉變。

“小農(nóng)戶(hù)大多不愿意烘干，有太多的顧慮。”山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳一位工作人員接受記者采訪時(shí)說(shuō)，村民覺(jué)得烘干成本高，不愿意去，還有老百姓還不舍得賣(mài)。

中原糧倉(cāng)烘干設(shè)備在日夜不停烘干中。受訪企業(yè)供圖

“秋收的拖沓，也勢(shì)必導(dǎo)致小麥播種期延后。”山西農(nóng)業(yè)大學(xué)小麥研究所黨委書(shū)記、所長(zhǎng)姬虎太說(shuō)。

運(yùn)城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員介紹，截至10月30日，運(yùn)城市秋糧已收獲八成；冬小麥播種面積占比約10%，預(yù)計(jì)于11月底結(jié)束小麥播種。

“晚播有晚播的辦法，管好了照樣能增產(chǎn)。”姬虎太表示，“增加播量，以密補(bǔ)晚”是晚播小麥核心增產(chǎn)技術(shù)，“播期每推遲一天，每畝增加播量0.25公斤左右。”

“晚播補(bǔ)救方案”，對(duì)農(nóng)戶(hù)來(lái)說(shuō)又是筆額外投入。10月24日，河南省鶴壁市浚縣白寺鎮(zhèn)姜營(yíng)村村民對(duì)記者說(shuō)，“往年一畝地播30—40斤種子就可以，今年需要40—50斤。這樣播種成本就增加了。”

10月11日，山西省財(cái)政廳緊急下達(dá)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)防災(zāi)減災(zāi)資金4000萬(wàn)元。10月22日，運(yùn)城市萬(wàn)榮縣人民政府發(fā)布《關(guān)于實(shí)施2025年防災(zāi)減災(zāi)資金使用的公告》，對(duì)該縣所有安裝監(jiān)測(cè)終端的履帶式收割機(jī)機(jī)主、為全縣農(nóng)戶(hù)提供秋糧烘干服務(wù)的運(yùn)營(yíng)主體進(jìn)行補(bǔ)貼。

為了應(yīng)對(duì)連日陰雨天氣不利影響，各地政府都采取了相關(guān)舉措，協(xié)調(diào)農(nóng)機(jī)具和烘干設(shè)備跨區(qū)調(diào)度、組建應(yīng)急作業(yè)隊(duì)、制定指導(dǎo)意見(jiàn)、派出專(zhuān)家指導(dǎo)組……截至10月27日，黃淮海地區(qū)秋糧收獲過(guò)八成，盡可能將損失降到了最低。

然而，采后損失與田間減產(chǎn)疊加在一起，還是讓今年農(nóng)戶(hù)的相關(guān)收益有所下降。

“眼下，加快構(gòu)建更具氣候韌性的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系十分必要。”山西農(nóng)業(yè)大學(xué)有機(jī)旱作農(nóng)業(yè)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任王娟玲認(rèn)為，“當(dāng)前防災(zāi)體系仍偏重于災(zāi)后響應(yīng)，在災(zāi)前預(yù)警與主動(dòng)干預(yù)方面的科技支撐仍顯薄弱。面對(duì)當(dāng)前復(fù)雜多變的氣候條件，要加強(qiáng)科學(xué)預(yù)警和科學(xué)響應(yīng)。比如，積極培育耐高溫、抗旱、抗?jié)称贩N，因地制宜改進(jìn)或購(gòu)置針對(duì)不同土壤條件的農(nóng)機(jī)設(shè)備。”

姬虎太表示，保豐保收需要全鏈條式的精準(zhǔn)把控，散農(nóng)小戶(hù)存在多重短板。可通過(guò)農(nóng)業(yè)托管、土地流轉(zhuǎn)、龍頭企業(yè)引領(lǐng)和集體經(jīng)濟(jì)統(tǒng)一管理等方式，在不改變土地權(quán)屬的前提下，促進(jìn)小農(nóng)戶(hù)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)銜接。同時(shí)建議政府因時(shí)制宜，統(tǒng)一規(guī)劃排水系統(tǒng)、修建引黃渠，改善基礎(chǔ)設(shè)施，提高水旱災(zāi)害防御能力。

“要加強(qiáng)農(nóng)田毛渠建設(shè)，提高灌排能力，確保‘旱能澆、澇能排’，以防災(zāi)減災(zāi)能力提升的確定性來(lái)應(yīng)對(duì)極端氣候的不確定性。”王娟玲補(bǔ)充說(shuō)。

(記者趙芳、段思齊、辛靜、鄒星、李希蒙、宋翠)