
門店重新裝修后通道拓寬
生鮮精肉當(dāng)日售賣、當(dāng)日出清
打造胖東來商品主題區(qū)
將現(xiàn)場制售的熟食鹵味搬到餐桌

今天(10月30日)
物美溫泉?jiǎng)P盛店煥新開業(yè)
海淀再添一家物美“學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改”店
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讓我們重新認(rèn)識下“新物美”
調(diào)改重裝后的溫泉?jiǎng)P盛店不僅通道拓寬,可以多輛購物車一起通過;還降低了貨架的高度,老人小孩也可以輕松拿取商品;全場試吃不間斷供應(yīng),好吃再買避免口味不合適。同時(shí),店內(nèi)不僅新增了各種暖心服務(wù),更引入了70%的優(yōu)選當(dāng)季新品,主打秋季滋補(bǔ)和“家庭暖食”的美味。
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記者從物美了解到,“新物美”門店豐富的熟食、烘焙等產(chǎn)品收獲大量好評,成為社區(qū)消費(fèi)的“熱門新選擇”,例如學(xué)清路店的熟食和烘焙品類,調(diào)改后的日均增長分別達(dá)到了17倍和近5倍。因此在商品方面,溫泉?jiǎng)P盛店延續(xù)物美“AI新質(zhì)零售”的成功邏輯,新引入70%的商品,整體商品結(jié)構(gòu)接近胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%,并在熟食、烘焙、生鮮等核心品類上重點(diǎn)擴(kuò)容。
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記者在開業(yè)現(xiàn)場發(fā)現(xiàn),熟食烘焙區(qū)的現(xiàn)制烤鴨、肉蛋堡、熱鹵拼盤、現(xiàn)烤披薩、核桃滿滿面包等明廚檔口前排起長隊(duì),免費(fèi)試吃臺也成為顧客的“到店打卡點(diǎn)”。
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美食 60% ……

附近居民最愛的熱食區(qū)域,不僅有各種鹵味熟食,還有數(shù)十種現(xiàn)場制作的蒸品面點(diǎn),“師傅,這小籠包是什么餡的?”“豬肉大蔥”“好嘞,給我來一斤”剛剛出爐的包子熱氣騰騰,滿滿的煙火氣撲面而來,幸福感爆棚!
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I Like Food
懶人必買的土耳其烤鴨,一排香得流油的烤鴨掛在玻璃櫥窗內(nèi),路過很難不動心!
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“師傅,我要2個(gè),一個(gè)刷辣椒醬,一個(gè)不刷。”金黃焦脆的肉蛋堡,也是大家排隊(duì)的重點(diǎn)。師傅現(xiàn)場制作,剛出鍋的肉餅餅圓潤可愛,每一個(gè)都是肉量十足。“買2個(gè)帶回去,中午飯就解決了,又干凈又衛(wèi)生,還便宜。”李女士一邊排隊(duì)等候師傅刷醬,一邊告訴記者。
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熟食檔口的豬蹄隔著玻璃吸引著路過的人們。“剛剛出爐的豬蹄,千萬別錯(cuò)過!”檔口中師傅吆喝著,有五香和麻辣兩種口味供大家選擇。
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年輕人最愛逛的烘焙區(qū),大家熟悉的各種歐包甜品繼續(xù)穩(wěn)定發(fā)揮,還特別升級了熱食烘焙,不僅能買到新鮮制作的披薩,還有老人們喜愛的老式糕點(diǎn)。

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“溫泉?jiǎng)P盛店圍繞社區(qū)民生需求精準(zhǔn)落位,覆蓋居民區(qū)、高校等多類場景,服務(wù)周邊居民、家庭、上班族等各類客層。”店長楊亮表示。
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物美的生鮮區(qū)從不會讓人失望,新鮮的當(dāng)季蔬果擺放整齊,光是看著都有種豐收的喜悅。紅柚和蜜桔等時(shí)令水果,蘿卜和茼蒿等秋菜冬菜,以及天寒涮肉必備的現(xiàn)切牛羊肉、各類火鍋凍品與底料占據(jù)C位。據(jù)了解,門店大力推進(jìn)果蔬源頭直采與全程冷鏈,鮮活水產(chǎn)也通過專業(yè)養(yǎng)殖配送團(tuán)隊(duì),實(shí)現(xiàn)從產(chǎn)地到門店的無縫銜接,全面提升到店品質(zhì)。此外,門店依托多點(diǎn)AI智能技術(shù),實(shí)現(xiàn)從選品、補(bǔ)貨到出清的全流程數(shù)字化管控,同時(shí)嚴(yán)格執(zhí)行商品“每日上新、每日出清”,保障生鮮品質(zhì)與安全。
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干凈整潔的水產(chǎn)區(qū),提供梭子蟹、帝王蟹、羅氏蝦等時(shí)令海鮮,顧客可現(xiàn)場挑選,工作人員幫忙打撈、宰殺。


這里,不僅櫥窗里熱氣騰騰
購物時(shí)大家心里也變得更暖了
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在服務(wù)體驗(yàn)上,超市入口處配備便民服務(wù)區(qū),提供免費(fèi)熱茶、直飲水、微波爐、應(yīng)急藥箱、血壓測量儀、非機(jī)動車充氣及寵物寄存等超20項(xiàng)便捷和包容性服務(wù),提升社區(qū)粘性,正如顧客劉小姐所說的,“不僅是來物美買東西,更是來找放心和溫度”。
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數(shù)據(jù)顯示物美多家門店煥新升級后,日均銷售額和客流量相比調(diào)改前普遍增長50%至300%,調(diào)改成效亮眼。從商圈到社區(qū),物美未來將構(gòu)建更高效、更溫暖、更數(shù)字化的民生服務(wù)網(wǎng)絡(luò),將優(yōu)選商品與煙火氣帶到更多北京市民的家門口。
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閑來無事的時(shí)候
逛逛超市
各種有意思的小擺件、漂亮的碗碟
飄香的美食
都能為生活帶來新的驚喜
地址:海淀區(qū)溫泉路67號院1號樓
導(dǎo)航:
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此前五家物美
“學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改”門店
位置請查收
物美超市學(xué)清路店
物美超市志新店
物美超市萬壽路店
物美超市華天店
物美超市海淀百旺店
記者:張斌
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