排隊 5 小時,花 65 塊錢買份煎餅,卻舍不得吃,恨不得找個相框裱起來。
聽到這里,估計不少人都皺眉了,這煎餅鑲金邊了?
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當然不是咱們吃的普通煎餅,而是讓人舍不得下嘴的卡通煎餅。
最近,成都撫琴夜市有個“畫餅姐”火出圈了。
鐵板是她的畫布,蔬菜汁,水果汁當做顏料。不一會兒,一個個栩栩如生的卡通形象便出爐了。
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不同于傳統煎餅,這位姐姐的創作更像是一場藝術表演。
從玲娜貝爾、Hello Kitty 到五月天應援物,各種造型應有盡有。
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這樣的“藝術煎餅”價格自然也不便宜。
普通款售價 15 元和 25 元,定制款按復雜程度定價,最貴的 65 元一份,仍被搶瘋了。
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國慶假期,一小時排光 40 個號,現在每天限號 60 單,可見有多受歡迎。
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狐妹一查,發現這個攤主還真是有功底的。
曾雅鑫是正經美術專業科班出身,之前在教培機構當了好幾年少兒美術老師。
今年 8 月辭職創業擺攤,夫妻倆偷偷在家閉關半個月練手才敢出攤。
每次出攤都被圍得里三層外三層,但無論再忙,她都絲毫不懈怠。而是精益求精,追求完美,把每一個煎餅都當作一次創作。
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最絕的是翻面瞬間,彩色圖案居然不暈染,圍觀人群必集體 “哇”聲一片。
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火了之后,不少網友慕名前來打卡,其中很多都是二次元圈的年輕人。
有游客拿到手直言 “要帶回酒店欣賞,明天再當早餐”。
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說真的,這和之前爆火的軍火燒餅有一拼。都是靠創意打破了同質化,讓“吃”變成了一件能帶來情緒價值的事。
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狐妹發現,今年小吃攤主好像扎堆翻身做“網紅”。
之前我們還寫過景德鎮的“雞排哥”,這位攤主以“脫口秀”式服務走紅。
“6 元的雞排,賣出了 60 元的服務,600 元的情緒價值”。
國慶期間帶動當地旅游訂單暴漲 40%,粉絲數也直接飆上百萬。
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他甚至在不久前將個體工商戶變更為 “景德鎮俊永餐飲管理有限公司”,注冊資本從 5 萬元增加到 100 萬元,從“雞排哥”升級為“雞排總”。
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這邊雞排哥把小生意做成了企業級操作,那邊長沙夫妻攤靠女兒吃“剩菜”而走紅。
文女士和黎先生夫妻倆的鹵味攤 2017 年就開擺。一次偶然,他們把女兒吃擺攤剩下的鹵菜發到短視頻平臺。
沒想到,“小孩姐”天真滿足的吃相引發網友共鳴,不少人追問地址。
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如今下午四點出攤,六點半三桶蘭花干就被搶空,估計小姑娘再想吃點“剩的”,得排號了。
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除了意外走紅的,還有靠網紅帶火的。
鄭州一家不起眼的小吃店,被大網紅烏啦啦吃過一次徹底瘋狂了。
這家店主打鄭州本地小吃“炒八摻”,顧名思義,就是涼皮、米皮、牛筋面、熱干面、炒餅等八種主食任選,然后加入豆芽等配菜爆炒在一起。
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12塊錢一份,在本地并不算稀奇,卻因為網紅打卡迎來潑天流量。
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究竟火到什么程度呢?
全國各地的食客驅車幾百上千公里來打卡,凌晨四點半就有人蹲守。
連老板娘都直言 “理解不了排幾小時吃碗普通的飯”,嚇得網紅都連夜隱藏了視頻。
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由于來的人太多了,老板累到體力透支,鐵勺都掄得 “冒火星子”,只好緊急雇新師傅。

更難以理解的是,居然出現了黃牛。
有人拿號后 200 元轉賣,最高炒到 800 元,甚至有跑腿小哥組團代排,一單收 100 塊。
逼得老板娘開始限號,上午下午各發 100 個號,營業前 20 分鐘放號,過期不候,所有炒類每人限購 1 份。
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但卻因為晚上 9 點關門,引發顧客的不滿。有人表示,自己排隊那么久卻沒有買到,太寒心了。
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成都的“畫餅姐”也遇到了類似的爭議。有人排幾小時買到煎餅后說“不值”、“是智商稅”;而雞排哥因為太累沒說話,被網友指責“沒情緒價值”。
不少主播為了拍素材,直接把鏡頭懟到這些攤主的臉上,整天站在他旁邊賴著不走蹭流量。
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但說到底,這些小吃攤之所以能火,一半是攤主的功勞,另一半是平臺算法的 “推波助瀾”。
今天推卡通煎餅,明天可能捧牛肉板面,流量來得快,去得也快。
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那些花好幾個小時排隊、花高價打卡的人,有幾個是奔著 “吃” 去的?更多是為了跟風湊熱鬧。
好在,這些攤主們都表現出了難得的清醒,并沒被流量沖昏頭腦。
過不了多久,他們都將各自回歸生活本身,而那些被流量吹上天的泡沫,終會散去。
參考資料:
九派新聞、抖音、紅星新聞
編輯:茶茶
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