尖草坪區：落實兩個責任，跑出食安分層分級“加速度”

2023年是全面貫徹黨的二十大精神的開局之年，也是推動食品安全屬地管理責任和企業主體責任，狠抓食品安全工作的重要之年。尖草坪區市場監督管理局采取多項措施，抓協調、抓指導、抓管促，推動“兩個責任”落實,跑出了食品安全分層分級管理的開局“加速度”。

加強一體化統籌，加速推進食品安全兩個責任落地見效

尖草坪區加強統籌，落實政府領導包保、監管部門盡責、企業主體守責三位一體的責任體系。組織區、鎮街、村三級包保干部683名開展督導工作培訓，強化政策宣傳和解讀，以培訓充電為包保干部蓄能，實現包保人員受訓全覆蓋，組織全區食品安全管理員、食品總監開展責任落實培訓，通過培訓強化底線思維，樹立防范重于補救意識，以查全、查細、查實為原則，督促企業嚴格實現日管控、周排查、月調度工作機制，深度推進包保責任與監管責任有效銜接，努力形成協同共治的社會效果。

明晰系統化路徑，加速推進食品安全風險預警防控能力

尖草坪區聚焦“全覆蓋、常態化”要求，全面梳理食品安全制度，統一設計落實食品安全 “兩個責任”分層分級包保公示牌，統一制作臺賬的樣式模板，完善“上下統一、體系完整、規范有序、運行高效”的食品安全協調體系，讓制度上墻，落實上心；同時，充分運用巡查、檢測和執法三大監管手段，深入發現風險隱患，研判共性問題、苗頭性風險，對企業精準幫扶，推動問題見底見效，全面提升食品安全預警水平，為企業全年食品安全開好頭、起好步。

加快智慧化落實，加速推進食品安全治理水平和能力

該局積極探索打造“互聯網+監管+明廚亮灶”智慧監管手段，讓數字賦能，積極推進網格化監管、標簽化監管、移動監管等智慧化應用，強化日常監管、重點檢查、專項整治，扎實推進兩個責任落實，實行信息化手段助力包保數據的采集和校驗，實行建賬銷賬和回頭看制度，提升包保干部發現問題、排查風險的能力和運用信息化手段為公眾服務水平，助力全區食品行業高質量發展。

“兩個責任”落實工作的啟動實施，為尖草坪區食品安全工作注入了強勁動力，全區上下目標同向、責任同擔，工作同心，夯實責任基礎，構建責任體系，聚力融合形成食品安全社會共治新格局。（畢菲）