海東市民和縣北山鄉舉辦第二屆洋芋美食節

來源：民和縣委宣傳部

11月5日上午，海東市民和縣北山鄉以“黨建賦能興產業 薯香滿溢促振興”為主題的第二屆洋芋美食節在北山小區廣場舉辦，全鄉干部群眾歡聚一堂，共同感受豐收的喜悅。

活動現場，群眾品嘗美食。民和縣委宣傳部供圖

此次洋芋美食節采用“技藝比拼+風采展示”的形式，設置農特產品展銷區，集中展示合作社、種植大戶的優質馬鈴薯產品。

財源滾滾洋芋元寶、晶脆素錦洋芋拌......技藝比拼現場，各村選送的21道馬鈴薯產品參賽作品特色各異、薯香四溢，讓現場觀眾在品嘗中感受了來自北山的“舌尖美味”，對村民們的廚藝技能贊不絕口。

“沒想到洋芋還能做出這么多花樣，每一道菜都好吃得很，洋芋真是我們北山人的‘金蛋蛋’。”村民張大爺豎著拇指高興得說道。

洋芋美食。民和縣委宣傳部供圖

近年來，北山鄉立足自身土地資源，堅持黨建引領、能人帶動，大力發展北山的傳統產業馬鈴薯，種植規模不斷擴大，產量品質有序提升，逐步形成了“黨支部+合作社+種植大戶”的產業發展格局。

據北山鄉黨委副書記趙繼介紹，截至今年，全鄉馬鈴薯種植面積達8600畝，預計今年馬鈴薯產值將達1700余萬元，種植戶收入提升20%。下一步，北山鄉將以黨建為引領、以土地資源為支撐、以技術為驅動，采取“集體經濟+大戶”的發展模式，持續優化產業結構，不斷提高北山洋芋的知名度和美譽度，為鄉村全面振興提供有力的產業支撐。

活動期間，還開展普法宣傳、義診義治等活動。(馬瑋)