中國4大長壽食物，紅薯排第3，第1很多人想不到，中老年要常吃

老話說得好，“藥補不如食補”。人一上年紀，皮松、氣虛、腿腳慢、忘性大，其中不少根子，其實就是“吃不對”。不少人以為多吃點肉、喝點補湯就管用，可越補越上火，腸子越堵越倦，全不見效。
我跟病人囑咐過無數回：長壽不是靠補得猛，而是靠吃得穩。

今天我就跟你掰開揉碎說明白：按中醫養生之理梳過的“中國三大長壽食物”——紅薯名次雖靠前，居然還只排第三；大家最熟的核桃、雞蛋都無緣榜首，第一名反而是你可能天天吃，卻沒真正吃對的“海中草”——海帶。

第1名：海帶——化痰軟堅，降壓清堵，滋腎利水不生寒

很多人覺得海帶是吃著“清爽”，實際在中醫眼中，它可是個**能掃淤、能潤燥、還能穩“三高”的寶貝。**海帶味咸性寒，走肝腎經，化痰平喘、利水消腫、軟化血管條理，適合血管老化、血脂偏高的老齡體質。

我常搭一鍋【牛肉豆腐海帶湯】：牛肉溫中補氣，豆腐養胃潤燥，海帶打頭扎扎實實地“掃淤去堵”。

你是不是也總感覺腿腳沉重、早晨浮腫、便不爽利？那正是氣血不暢、脾虛水滯了，這湯一碗一碗喝下去，比你干吃降脂藥還清快！

海帶不是涼菜，是“藥膳”，燉出來才補得進去。

第2名：西蘭花——清肝潤肺，抗老養眼，血管養護小能手

西蘭花屬十字花科，性平偏涼，入肝經，富含天然的植物抗氧化成分、維C、β-胡蘿卜素，對中年人來說，適合“眼花頭沉脾滯體虛”的內虛體質。

炒得最順口的是【西蘭花炒香菇】。香菇利氣解膩，搭西蘭花清火養肝，油放少點，蒜末一把提香，碗底還能拌點飯吃得利索。

你是不是午后困乏、兩眼干澀、出門曬太陽就怕刺眼？肝血少、火氣擾、氣陰脫節，西蘭花這一清潤一炒，正能幫你“清中通上”。

而且炒它不占油，不卡膽固醇，搭雞胸也溫和。

第3名：紅薯——潤腸通便，調中養胃，脾虛便秘老人的長壽主食

紅薯性溫，入脾胃經，補中益氣、通便潤腸，最合氣虛便結、飯少乏力、舌淡少津的暮年體質。常人愛吃烤紅薯，其實最該吃的是蒸熟、泥化、搭配軟潤羹湯吃進去。

我這就給一方：【紅薯銀耳丸子羹】，銀耳養肺、紅薯養脾、山藥做丸化痰去濕，一勺下去口潤腸子暢。

你是不是隔三五天才想解便？一蹲久頭暈、氣短？紅薯這口“腸道推力”你不能缺，天天吃白米白面，你排什么毒？

紅薯關鍵是量要對、搭配得清，不然容易“氣脹”。生冷吃是錯法，建寧體質最好加點姜糖水煮才貼胃。

這三物，不靠名氣、不靠廣告，全靠養得平、走得穩、入得五臟。

養肝通血靠西蘭花、潤腎化痰靠海帶、理中益氣靠紅薯，這三味配得巧，那氣血升得穩，自然人體就不生“滑漏之變”。

很多人退休以后身體下滑快，體重重、腿腳慢、精力少，問我吃什么最好？我不講十全大補，我就推你這三口飯桌菜。不是貴，而是它們天天吃、不犯忌、不積寒、不上火，吃得進去，身體就把它們當“藥養”。

那你今天計劃吃啥？是炒個海帶絲、還是來點燜鍋紅薯？你家是老人便秘多，還是血脂不穩多？

留言告訴我，我教你搭配清熱養血、溫補脾腎不上火的“食里調養小餐方”。

來源：健康養生常識
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