黑龍
在買菜愈發便捷的今天
梅里斯“囤秋菜”傳統依舊火熱
即便現在
隨時隨地能買到新鮮蔬菜
這份“老傳統”
在梅里斯人心里
依舊有著不可替代的分量
這背后
不僅是對冬日食材的儲備
更是刻在骨子里的生活儀式感
是對熱鬧冬天的滿滿期盼
上午九點
梅里斯的秋菜售賣點
早已熱鬧起來
胡蘿卜、白菜、大蔥
堆得像小山
不少市民專程趕來
挑選、稱重、裝車
每個人都忙得不亦樂乎
和過去囤菜只為過冬不同
如今梅里斯人囤菜
更多了份情懷與對冬日的期待
在很多梅里斯人心里，囤秋菜早已不只是“存糧”那么簡單。把新鮮秋菜整理好放進菜窖，看著滿滿一窖的“寶藏”，心里就格外踏實。
王玉蘭是囤菜老手，冬天會把有芯的白菜留著炒，沒芯的做成凍白菜燉著吃。她每年都會早早腌酸菜，掰幫處理好，既能燉菜、包餃子，又能搭配排骨，是家里離不開的常菜。
年輕的劉佳佳也曾覺得囤菜麻煩，直到跟著母親一起參與，才懂其中滋味——這不是折騰，是過日子的熱乎氣。霜打過的白菜格外甜，腌成酸菜后，既是女兒愛吃的美味，冬天用來招待親戚朋友，還能添一份熱鬧。
秋菜能順利走進千家萬戶，離不開充足的供應。梅里斯達斡爾族區奈門沁農產品交易市場里，土豆、蘿卜、白菜、大蔥等十余種蔬菜一應俱全，都是農戶自產自銷，來源清晰。市場負責人孫晶介紹，每天蔬菜銷量能達到三四十萬斤，完全能滿足周邊居民的囤菜需求。
一筐筐秋菜
裝的是
梅里斯人對生活的熱愛
一次次忙碌
藏的是對冬日的期盼
囤秋菜早已超越了“存糧”本身
不僅是過冬的食材儲備
更是迎接親友
擁抱寒冬的“雙重儲備”
這份延續多年的傳統
是梅里斯人
樂觀熱情的生活態度
也為即將到來的冰雪季
點燃了第一份熱鬧與溫暖
秋風里的秋菜香
藏著最樸實的生活智慧
也暖著每一個冬日的日子
記者丨程紅 耿德波 鄂洪波
編輯丨趙偉男 校對丨徐 鵬
責編丨陳佳玉 總編丨叢明輝
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