豬價！11月7日毛豬活豬最新市場行情報價：今天豬價大公開

11月7日行情，各位養豬朋友們，生豬行情有變動啦！今日全國豬價呈現區域分化走勢。咱們來分地區看看具體情況：

西南地區

貴州今日豬價5.6-5.7元/斤，較昨日小幅下調。本地大豬出欄量略有增加，但終端消費跟進不足，屠宰企業壓價意愿明顯。

云南暫穩于5.7-5.9元/斤，養殖戶出欄節奏平穩，市場供需基本平衡。

四川維持5.7-6.0元/斤，標豬供應偏緊支撐價格，但白條走貨一般限制漲幅。

重慶持穩于5.7-5.9元/斤，二次育肥詢價增多，部分養殖戶觀望情緒轉濃。

西北地區

甘肅漲至5.8-6.0元/斤，外調大車增多疊加本地屠宰量提升，帶動價格小幅上行。

陜西同步上漲至5.8-6.0元/斤，規模場縮量挺價，散戶跟漲惜售。

東北地區

遼寧持穩于6.0-6.1元/斤，屠宰企業收購順暢，但凍品入庫減少壓制需求。

吉林維持5.9-6.1元/斤，消費疲軟制約提價空間，短期或延續盤整。

黑龍江穩定在6.0-6.2元/斤，外調華東訂單支撐價格。

華北地區

河北持穩于5.9-6.1元/斤，屠企維持低開工率，供需僵持明顯。

山西上漲至5.9-6.1元/斤，本地二育進場積極性提升。

天津、北京均持穩于6.0-6.1元/斤，消費市場表現平淡。

華南地區

海南下調至7.1-7.4元/斤，高價抑制消費，島內供需雙弱。

廣西跌至5.3-5.7元/斤，外省低價豬源沖擊市場，本地出欄壓力增大。

廣東回落至6.2-6.4元/斤，屠宰企業壓價收購意愿強烈。

湖南跟跌至5.7-5.9元/斤，終端白條剩貨現象增多。

華中地區

河南漲至5.9-6.2元/斤，部分屠企節前備貨開啟，采購量小幅增加。

湖北持穩于5.7-5.8元/斤，養殖端出欄體重下降緩解供應壓力。

江西穩定在5.8-6.0元/斤，市場成交平淡。

福建持穩于6.2-6.3元/斤。

華東地區

江蘇漲至6.1-6.2元/斤，蘇北二育熱度上升分流豬源。

浙江持穩于6.1-6.2元/斤，消費增量有限。

安徽上漲至6.0-6.2元/斤，外調訂單支撐價格。

上海持穩于6.1-6.2元/斤，山東漲至6.0-6.1元/斤，屠企壓價與養戶抗價博弈加劇。

影響當前豬價的核心因素

供需矛盾突出

供應過剩：2024年11月能繁母豬存欄達4080萬頭（近產能調控上限4095萬頭），預示2025年生豬供應持續寬松。10月二次育肥集中釋放疊加集團場增量出欄，加劇短期供應壓力。

消費提振不足：居民飲食結構轉向禽肉水產，疊加經濟因素制約，豬肉消費增量有限，屠宰企業開工率維持低位。

成本與情緒博弈

飼料成本中豆粕延續漲勢（10月末2981元/噸），推高育肥成本，但頭部企業通過效率優化將完全成本壓至13元/公斤以下，散戶承壓明顯。

養殖戶對后市心態分化：北方惜售挺價與南方避險出欄并存，加劇區域價差。

后市走勢預判

短期（11月）腌臘需求啟動或帶動階段性反彈，但受限于供應寬松及前期壓欄大豬出欄，漲勢難持續，預計主流價維持11-12元/公斤。南北價差或收窄：南方腌臘備貨支撐價格，北方回調壓力增大。

中期（2026年初）若冬季產能去化加速（如淘汰低效母豬），疊加2025年10月中大豬存欄同比降3.2%的減量效應，2026年Q1供應壓力或緩解。

成本支撐下，豬價可能逐步回升至盈虧線（14-15元/公斤），但全年均價仍難突破周期低位。

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