2025年10月23日,第十屆駱駝產業發展大會暨首屆全國養駝牧民大會在甘肅敦煌召開。來自全國駱駝產業界的專家學者、企業家、牧民代表、政府領導及媒體人士共500余人齊聚敦煌,共同探討駱駝產業的高質量發展路徑。在中國畜牧業協會駱駝產業分會開展的全國典型案例評選中,啊啦膳成功入選駱駝產業典型案例,成為行業標桿!
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此次典型案例評選,是中國畜牧業協會為深入貫徹黨的二十大關于全面推進鄉村振興的戰略部署,充分挖掘和宣傳駱駝產業在促進農牧民增收、帶動鄉村特色產業發展、鞏固拓展脫貧攻堅成果方面的成功經驗和典型模式,發揮先進典型的示范引領作用,推動駱駝產業高質量發展的重要舉措。評選旨在全國范圍內遴選在駱駝規范化養殖、科學化管理、產業化經營、聯農帶農富農等方面成效顯著、具有推廣價值的企業,通過樹立行業標桿,推動駱駝產業高質量發展,為鄉村產業振興提供有力支撐。
啊啦膳始終深入貫徹落實國家鄉村振興戰略部署,始終堅持一份事業,兩大產業。聚焦邊疆事業,用一顆善心做一份膳事,專一專注,取一舍九,擇高而立,堅守品質。憑借創新產業鏈發展模式、強化質量管控體系、深化牧企利益聯結機制,在推動產業標準化建設、帶動邊疆牧民致富、促進戈壁生態保護等方面取得顯著成效,成功入選駱駝產業典型案例,為推動駱駝行業高質量發展樹立了示范性標桿。
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*啊啦膳聯合創始人胡曉曉女士致辭
作為駱駝行業標桿企業,啊啦膳本次典型案例的申報,主要圍繞“牧民增收、品牌建設、用戶見證”三大核心維度展開:
1、創新產業模式,帶動牧民增收致富
啊啦膳與奶源工廠聯合推行“科研+企業+基地+農戶”的發展模式,即“托駝所”模式,構建起公司與牧民共贏的發展機制。在這一創新模式下,戈壁紅駝首先在牧民家中自然放養,自由生長于戈壁草原,待母駱駝完成懷孕產仔、進入泌乳期后,再由公司統一接管至現代化牧場實施科學管理,公司全面負責接管后日常管理、防疫、擠奶等環節,承擔包括養殖風險、馴養成本在內的全部運營支出,并通過保險機制為牧民提供全方位保障。
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*北京廊坊客戶溯源
在此模式下,牧民無需承擔任何經營風險,即可按每峰駱駝每月200元(全年2400元)的標準獲得穩定租金收益。這種專業化、規模化的運營模式,猶如一個現代化的“駱駝月子中心”,不僅保障了優質奶源供應,也為牧民提供了穩定增收渠道,實現了邊疆牧民的經濟富裕。
2、紅駝1號有機純駝乳上市,打造三重有機品質保障
2025年9月24日,啊啦膳萬峰紅駝有機牧場在內蒙古烏拉特后旗正式揭幕,作為“三重有機”的源頭基地,成為生態保護、產業發展和富民興邊協同共進的示范標桿。
值得關注的是,在2025年8月26日,烏拉特戈壁紅駝正式通過國家畜禽遺傳資源認定,這一珍貴畜種現存僅70000余峰,所產駝奶不僅營養價值豐富,更因其含有穩定優質的乳鐵蛋白等珍稀營養成分,引發營養學界和科研機構的廣泛關注與研究熱潮。如今,其獨特價值獲得國家級認可后,戈壁紅駝及駝奶產品市場價值將顯著提升,產業將迎來全新發展機遇。
依托萬峰紅駝有機牧場的揭幕、國家級畜禽遺傳資源戈壁紅駝與全鏈有機的三重優勢,啊啦膳紅駝1號有機純駝乳于2025年10月10日正式發布。產品創新構建“三重有機+五好優勢”品質體系,充分挖掘戈壁紅駝駝奶的獨特營養價值,樹立高端駝奶品質新標桿,為消費者提供更具健康價值的有機純駝乳產品。
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*啊啦膳品牌有機純駝奶2.0發布會
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具體來看,“三重有機”的第一重為“牧場有機”。落實于烏拉特后旗的啊啦膳萬峰紅駝園,從空氣、水源到土壤均實施定期監測,確保駱駝在全流程無污染的自然環境中生長,實現從源頭的有機保障。第二重“奶源有機”,得益于戈壁紅駝自由采食27種以上天然中草藥,孕育出營養獨特的駝乳;哺乳期間,先由小駱駝吮吸刺激母駝分泌乳汁,再行規范采集,采集后的原奶還需經過200項嚴格自檢,全部達標方能成為紅駝1號的專屬奶源。第三重“加工有機”則體現在全程封閉式無菌生產,僅采用物理方法將新鮮駝乳制成乳粉,并創新模擬烏拉特后旗天然干燥環境,全程無化學添加,從而完整保留駝奶的天然活性營養。
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除三重有機體系之外,紅駝1號更以“五好優勢”進一步彰顯產品力。“好奶源”來自國家認證的有機牧場,純凈環境奠定品質基礎;“好新鮮”依托全程冷鏈系統,實現擠奶后一小時原奶到廠,快速鎖鮮;“好工藝”融合72℃巴氏殺菌、高速離心凈乳與二次附聚技術,在保留乳鐵蛋白、氨基酸等活性成分的同時,實現駝乳粉瞬溶不結塊。
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這些先進的工藝最終沉淀為“好營養”。駝奶本身富含鈣、鐵、維生素與氨基酸,蛋白分子更小、更易吸收,紅駝1號原奶中乳鐵蛋白含量穩定,并在包裝上明確標注,營養透明可溯。最后,“好安全”通過工廠自檢與第三方權威檢測的雙重保障,確保每一罐產品都安全可靠,讓消費者喝得放心。
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紅駝1號通過“三重有機”與“五好優勢”的融合,實現了從牧場到餐桌的全鏈路品質把控,為消費者帶來了真正安全、營養、健康的有機純駝乳。2025年10月16日-17日,來自北京與廊坊的17位膳粉代表跨越千里前往烏拉特后旗,開展“紅駝1號有機純駝奶品質溯源之旅”。在萬峰有機紅駝牧場,膳粉們實地見證了紅駝1號從牧場環境、奶源采集到生產加工的全鏈有機環節。07店的周勝強感嘆道:“走完這一趟溯源之旅,才真正明白什么叫做‘三重有機’。從駱駝吃的每一口草,到生產車間的每一個環節,都嚴格遵循有機標準,這樣的駝奶喝著才放心!”
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*北京廊坊17名膳粉跨越千里溯源紅駝1號有機純駝奶
這次深度溯源讓膳粉們深刻認識到紅駝1號是真正的“全鏈有機”,全程恪守有機標準。06店的王蓮琴表示:“親眼見證了三重有機的全過程,才知道什么才是真正的好駝奶。以后就認定啊啦膳了!”通過實地見證,用戶對產品品質建立了深度信任,讓每一位參與者都成為了“三重有機”的見證者與傳播者,用實際行動詮釋了“真有機,看得見”的品質承諾。
3、征集用戶真實故事:善心相連,溫暖傳遞
為深入挖掘用戶真實故事,征集典型案例,啊啦膳特別舉辦為期一個月的第四屆駝乳文化節暨“紅駝杯”演講大賽。活動共吸引全國5385人次積極參與,覆蓋北京、南京、合肥、貴州、四川、長春等多個城市。
在這些真實的講述中,有飲用駝奶多年的古稀老人重獲活力,也有陪伴品牌3年的忠實用戶,把早晚一杯駝奶視為連接邊疆與家庭的溫暖橋梁。多位用戶因自身受益,主動將駝奶推薦給子女孫輩,傳遞著跨越代際的關愛。
每一位顧客,都是因愛而分享;心中有善意,宣傳就有意義。他們用自己的故事,讓更多人了解邊疆、牧民、駱駝與駝奶,也在傳播駱駝文化,弘揚駱駝精神。經啊啦膳全體員工和膳粉們為期一個月的共同努力,這些真摯的故事已影響約3845個家庭選擇啊啦膳有機純駝奶,我們謹向所有來自各門店的參賽者,以及每一位真誠分享的用戶,致以誠摯的謝意。
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*從老人、小孩到婦女、兒童;從喝3個月到1500天,越來越多家庭選擇駝奶,讓戈壁的堅守化作滋養生命的力量
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*啊啦膳第四屆駝乳文化節暨富民興邊紅駝杯演講大賽全國27強
展望未來,再創佳績
此次成功入選國家級典型案例,是對啊啦膳始終堅持品牌初心、嚴控產品品質、用心服務用戶的充分肯定,更是對品牌始終踐行“用一顆善心,做一份膳事”理念的印證。這份殊榮的背后,承載著每一位用戶的信任與支持,凝聚著全體牧民的辛勤付出,也飽含著社會各界的殷切期望。
站在新的發展起點,啊啦膳將繼續深耕駱駝產業,堅定不移地踐行“舍一取九,擇高而立”的發展理念,持續推進產業布局優化。在為消費者提供高品質駝奶產品的同時,帶動更多戍邊牧民走向富裕,實現“讓牧民富、讓草原綠、讓消費者健康”的可持續發展目標。
這份榮譽既是里程碑,更是新征程的起點。啊啦膳將以此為契機,持續深化產業創新,強化品質管控,完善服務體系,在推動邊疆振興、促進畜牧業高質量發展的道路上穩步前行。讓這份來自戈壁的珍貴饋贈惠及更多家庭,讓“善的循環”生生不息,共同見證中國駝奶產業的美好未來!
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