第十二屆全國食品安全監管信息工作交流大會舉行

中國網財經10月20日訊 10月16日上午，由中國食品安全報社、新疆維吾爾自治區市場監督管理局聯合主辦的第十二屆全國食品安全監管信息工作交流大會暨全國食品產業高質量發展(新疆)大會在新疆維吾爾自治區烏魯木齊市舉行，大會以“強化食安監管信息互聯共享 賦能食品產業高質量發展”為主題。

市場監管總局、農業農村部、國家衛健委相關部門負責人、食品安全領域專家及全國26個省、自治區、直轄市涵蓋180個市、區、縣市場監管和農業農村部門相關負責人及50家食品企業負責人共計350人集聚一堂，對食品安全監管信息工作進行深入交流。

會上公布了2025年度“推進食品安全社會共治”優秀案例、“優化營商環境賦能食品產業高質量發展”優秀案例，“食品安全先進管理經驗”優秀個人等內容，啟動了《中國食品安全報·食安新疆》專版。同期，中國食品安全報社與新疆維吾爾自治區市場監管局及11家地市級市場監管局簽署合作協議，發布了“食品安全社會共治暨食品產業高質量發展(新疆)倡議”，并啟動了2026年食品安全監管系統“強監管促食品產業高質量發展”微視頻大賽。

近年來，新疆加快糧食和食品加工、綠色畜牧產品和優質果蔬產業集群建設，糧食增速位居全國前列、單產位居全國榜首；食品加工業產值連續兩年站穩“千億元”行列；“六星街”“和田夜市”等一批餐飲服務街區成為全國知名區域公共品牌；食品、食用農產品抽檢合格率持續穩定在97%、98%，食品安全形勢持續穩中向好。

新疆維吾爾自治區市場監督管理局黨組書記朱新致辭。

新疆維吾爾自治區市場監督管理局黨組書記朱新介紹，全疆市場監管部門持續深化風險防控，針對高風險業態創新監管制度，開展生產領域食品添加劑“雙減”行動，被市場監管總局納入創新試點；針對特色乳制品生產企業推行“兩檢兩公開”制度，放行特色乳制品全部合格；實施罐車運輸食品“三專三管三登記”制度，保障散裝液態食品裝卸交付安全；出臺校園食品安全長效監管機制，實行監管干部“實名制”包聯校園餐經營主體，創新設立“學生監督崗”，讓校園食品安全真正“看得見、管得住、吃得放心”。

中國食品工業協會副會長、中國食品安全報社社長朱長學致辭。

中國食品工業協會副會長、中國食品安全報社社長朱長學介紹，全國食品安全監管信息工作交流大會由中國食品安全報社于2012年倡議發起。本次大會聚焦“落實食安兩責、強化食安監管、優化營商環境”三大關鍵，深入研討如何通過升級監管方式和手段、運用智慧監管、信用監管來扎實推進食品安全社會共治。今后，大會將依托報社報、網、新媒體全媒體矩陣，緊密結合各地食品安全監管工作實際，做好食品安全監管信息收集、整理、存儲、分發、共享、挖掘和開發工作，促進信息管理的制度化、規范化、科學化，以食品安全高質量監管，助力食品產業高質量發展。

十三屆全國政協常委、市場監管總局原副局長馬正其就食品安全監管和食品產業發展提出四點建議：一是要充分認識食品安全重大意義，繼續壓實食品安全政治任務；二是要轉變工作思路改善營商環境，促進產業高質量發展；三是要重視食品安全社會共治，合理利用媒體平臺重要作用；四是要創新互學互鑒方式方法，做好食品安全監管信息的雙向交流。

農業農村部農產品質量安全監管司副司長、一級巡視員孫法軍表示，近年來，各級農業農村部門一手抓專項整治和監管執法、保安全守底線，一手抓綠色生產和質量管控、提品質拉高線，全國農產品例行監測合格率連續10年穩定在97%以上，2024年邁上了98%的新臺階，綠色、有機、名特優新和地理標志農產品認證登記數量超過8.6萬個。堅持發揮信息化、數字化、智能化在助力農產品質量安全治理上的重要作用，借助大數據技術在全國建立起覆蓋7.3萬個生產基地的“三品一標”一張圖。

當前我國食品生產和消費已經邁入新的發展階段，市場監管總局食品生產經營安全監督管理司處長曹鑫分享道，一是要全面貫徹落實全鏈條監管要求。各級市場監管部門要提前謀劃、盡快梳理總結基層監管實踐中的制度需求和經驗做法，為完善全鏈條制度機制提供實踐支撐。二是要全面落實食品安全主體責任。推動廣大食品生產經營企業嚴格遵守食品安全法律法規合規生產經營，指導企業改進生產工藝、提升產品品質。三是要守穩筑牢食品安全底線。各級市場監管部門必須牢固樹立風險管理理念，推動風險治理模式向事前預防型轉變。四是打造食品安全共治共享格局。食品安全人人關心，更需要人人參與。

國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司二級調研員逄炯倩談到，國家衛生健康委食品安全標準與監測評估司堅持貫徹實施健康優先發展戰略，落實食品安全“最嚴謹的標準”要求，圍繞“防風險、保健康、促發展”，全力守護人民群眾食品安全和營養健康，助力食品產業高質量發展。一是聚焦安全底線，持續構建嚴謹、系統、先進的標準體系；二是聚焦預防為主，不斷健全食品安全風險監測體系；三是聚焦改革創新，以新質食品促行業高質量發展；四是聚焦營養提升，實施國民營養計劃和合理膳食行動，增進人民群眾營養健康獲得感。

中國工程院院士、中國檢驗檢疫科學研究院首席科學家龐國芳指出，“信息”成為提升食品安全治理效能，驅動食品轉型升級的核心要素，強化監管信息互聯共享，打破信息孤島，構建覆蓋全產業鏈的多層級的監管信息網絡，這既是實現精準監管、智慧監管，提升風險預警和快速反應能力的技術路徑，更是落實“四個最嚴”要求構建社會共治示范安全體系基礎工程的助力，食品產業的高質量發展也離不開信息技術，只有發揮其賦能化作用，才能更好地促進新質生產力的落實。

中國醫藥教育協會榮譽會長、國際生態生命安全科學院副主席、聯合國國際生態生命安全科學院院士黃正明指出，食品與藥品，從來就是守護人類健康最前線、最根本的兩大支柱。首先，食品安全是“人民健康”的基石，其本質是公共衛生問題。其次，醫藥科學是食品安全的“偵察兵”與“解碼器”，為精準監管賦能。再次，生態安全是食品安全的“源頭活水”，呼喚全局性治理。

全國食品安全監管信息工作交流大會至今已連續成功舉辦了十二屆，已建立了全方位、全領域、全流程、立體化、系統化的食品安全監管信息網絡，建立了一支“弘揚主旋律、傳播正能量”的食品安全監管信息員隊伍，對推動食品安全工作開展，促進信息管理的制度化、規范化、科學化，推進我國食品安全高質量監管，助力食品產業高質量發展起到積極作用。本次大會還涵蓋了“食品安全監管信息工作交流”“省級市場監督管理局局長座談會”及“優化營商環境座談會”等主題研討。

(責任編輯：王擎宇)

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