吃了這種水果，一周4人緊急手術！醫生提醒

眼下正是柿子紅透枝頭的季節，紅彤彤的果實看著就饞人，咬一口甜糯多汁，誰能不愛？

但最近宜昌接連有人因這“甜蜜果實”住進醫院，甚至被推進手術室。11月7日，記者從宜昌市中心人民醫院獲悉，該院胃腸外科一病區已一周內連續收治了4名患者，他們都是因為吃柿子引發腸梗阻，最終靠手術才解除了危機。

“這4名患者中，張阿姨的情況最為典型?！贬t生介紹，一周前她一口氣吃了4個柿子，沒過多久就開始腹痛、惡心、嘔吐。

起初疼痛時好時壞，她沒當回事，直到三天后腹痛加劇，疼得直不起腰，才緊急就醫，被確診為腸梗阻。

患者胃里面的“柿結石”。

患者小腸里面的“柿結石”。

手術臺上的情況更是讓醫生捏了把汗，張阿姨胃里藏著4枚硬邦邦的柿石，最大的那枚竟有4×6厘米，差不多是小孩拳頭大小，死死卡在胃里下不去。更麻煩的是，另外3枚柿石已經溜進了小腸，分別卡在不同部位。

胃腸外科一病區副主任醫師王毅介紹，這種多枚柿石同時形成的情況很常見，手術必須徹底探查，漏取一枚就可能導致二次梗阻，得再挨一刀。

醫生做手術取“柿石”。

無獨有偶，此前李大爺也因吃柿子遭了罪。他吃完柿子一個月后形成多枚柿石，當地醫院手術只取出一枚，剩下的“漏網之魚”后來阻塞腸道，讓他再次引發腸梗阻，不得不轉診到宜昌市中心人民醫院二次治療。

為啥甜甜的柿子會變成“傷人利器”？王毅說，罪魁禍首是柿子里的鞣酸。尤其是未成熟的柿子和柿皮，鞣酸含量特別高，它在胃酸里會和蛋白質結合，形成不溶于水的“胃柿石”。這東西排不出去就會堵著胃腸道，引發腹痛、腹脹，嚴重時還會導致胃腸道出血、穿孔，后果不堪設想。

從張阿姨體內取出的“柿石”。

其實不止宜昌，近期杭州、西安等地也有類似案例，有人吃柿子后小腸梗阻、腹腔積液，有人吃柿子配螃蟹導致胃穿孔，都是鞣酸在“作怪”。

這份“吃柿安全指南”

一定要記牢

胃腸功能弱的人別吃：老人、小孩，還有胃炎、胃潰瘍、消化不良、便秘患者，盡量避開柿子；

健康人也別貪嘴：每天最多吃1-2個，別空腹吃；吃前務必去皮：盡量選擇熟透的柿子，去皮后食用能減少鞣酸攝入；

不適趕緊就醫：吃完出現腹痛、腹脹、惡心嘔吐等癥狀，別硬扛，及時去醫院檢查。

此外，吃柿子為避免不良反應，不宜與以下四種食物同食：

螃蟹、章魚等海鮮——螃蟹、章魚等海鮮富含蛋白質，與柿子中的鞣酸結合會形成不易消化的鞣酸蛋白沉淀物，影響消化吸收，并可能導致腹脹、腹痛。

海帶——海帶富含鈣離子，可與柿子中的鞣酸結合，生成不溶性的復合物，影響消化吸收，導致胃腸道不適。

高淀粉食物(如紅薯、白薯)——紅薯等富含淀粉和膳食纖維，需要較長時間消化。柿子中的鞣酸與紅薯中的成分在胃酸環境下可能形成不溶性復合物，增加胃腸負擔，導致腹脹、腹痛等消化不良癥狀。

酒類——飲酒會刺激胃酸分泌增多。柿子中的鞣酸和果膠與胃酸結合會形成黏稠物質，容易與纖維素絞結成團，形成既難消化又不易排出的凝塊，增加腸道梗阻風險。酒中的乙醇也可能與柿子中的鞣酸發生反應，產生不溶于水的沉淀物。

來源：湖北日報